МАНГАЛ НА ДРОВАХ ИЛИ ГРИЛЬ НА УГЛЕ

Что выбрать: барбекю на угле или мангал на колотых дровах?

Разве существует такой человек, который предпочитает развлечения на природе с мясом и овощами на мангале или гриле любому другому занятию? У нас в стране буквально все, чуть ли не каждые выходные, ездят с родными или же приятелями на дачу или просто в лес, дабы полакомиться шашлыком. Это так естественно, тем более в теплые весенне - летние праздники. Но без особых приспособлений для жарки еды не обойтись и на природе. Можно, конечно, наколоть дров и разжечь костер, но удобней подкинуть пару сухих колотых дровишек в мангал или засыпать готового угля в гриль.

Мангалы считаются обычным для нас обликом для жарки мяса, но Запад и здесь оказал свое воздействие на отечественную кулинарную культуру, и в нашей стране в последнее время приобрели широкую известность грили и барбекю. По сущности, грилю и барбекю - одно и то же. Грилем это устройство принято называть в Европе, а барбекю в США. В чем же разница у различных типов жаровень?? На самом деле, на выбор воздействует вкус покупателя. Превосходством перед другими не имеет ни один из этих.
дрова для мангала в чехове
Выбор между мангалом на дровах и барбекю зависит от предпочтений конкретного кулинара
уголь или дрова. мангал или барбекю

дрова подольск
Толщина стен любого мангала обязана быть не менее 1,5 мм, а лучше бы и более - вплоть до 4 мм. Вспомогательную крепкость дают ребра жесткости.
Стационарные модели имеют в наборе подставку для казана. Это довольно комфортно, но если честно, это уже вопрос реальной надобности и вкуса
казан на мангале

Мангал на дровах

Мангал это простой железный ящик на ножках. В него помещают сухие колотые дрова или же угли, а на плоскости укладывают шампуры с мясом (или другими продуктами) или решетку, которая обычно не входит в комплект, на которой можно жарить сосиски или бифштексы.

Мангалы в большей степени широко распространены в государствах СНГ от Средней Азии до Кавказа. Сделанный из толстого качественного металла, он прослужит длительное время не нуждаясь во время эксплуатации в каком либо уходе.

На мангале отлично можно приготовить блюда из мяса, рыбы, овощей, а также запечь разнообразные фрукты. Разновидностей большое количество. Бывают стационарными, с весом до сто килограммов или разборными. Разборные мангалы можно взять на пикник с парой сухих колотых дров, уложив все это в небольшой мешок.

Изготавливаются они обычно из стали или чугуна. Самый долговечный мангал из чугуна. Он прослужит довольно длительное время, великолепно держит жар углей, но очень тяжел. Стационарный более универсален чем разборный, прочнее и долговечнее.

Гриль и барбекю. Колотые дрова или уголь

Гриль представляет из себя мобильную систему с решеткой и крышкой вверху. Отдельные модели обустроены колесиками. На подобный жаровне комфортно стряпать стейки, гамбургеры и иные яства, которые не надо накалывать на шампур.

Грили полюбились почти всем нашим землякам, и в случае если вы еще не приобрели это чудо забугорной техники, то перед покупкой обязаны узнать некоторые подробности о разновидностях данных приборов.

Подобный жаровни отличаются от мангала видом горючего. Мангал работает на дровах, а барбекю на углях, электричестве или газе. В случае если вы не любите мясо с ароматом березового или ольхового дымка, то мыслить нечего - для вас несомненно надо приобретать гриль на углях.

Электронный, конечно же, не годится для выезда на природу, потому что надо находить то место, к которому можно его подключить. Он безупречен для бытового использования.

В случае, если вы не желаете пачкаться в золе, то сможете приобрести отличнейший гриль на газе. Газ нагревает особые камешки, которые присутствуют под решеткой. Минус тут только один - у мяса и овощей будет отсутствовать тот неповторимы аромат дымка, который дают им колотые березовые дрова. В Московской области можно приобрести газовые барбекю любых ценовых категорий.
дрова для еды
В выборе между жаровнями не стоит забывать и о топливе. Стоимость готового угля достаточна высока и у него отсутствует специфический аромат. При наличии мангала, колотые дрова превращаются в уголь достаточно быстро с сохранением запаха березы.
дрова лучше угля
С грилем значительно проще обращаться, в том числе и с угольным, в следствие этого он, наверное, вполне заслуженно стал пользоваться спросом адептов западной цивилизации. Мясо накалывать на шампур не надо. Колотые дрова не нужно превращать в уголь, заменив их уже готовым покупным. Ко всему прочему, в гриле значительно легче держать под контролем степень жара, особенно в современных моделях с особыми крышками. Несомненно этот прибор для приверженцев мобильности и чистоты, а еще, естественно тех, кто готов вкусить поразительных яств с зажаристой корочкой и сохраненным соком изнутри.
Жарить на гриле или мангале на сухих колотых дровах в Подмосковье отличное мясо довольно элементарно. Яства получают неподражаемый аромат, оставаясь в то же время сочными и зажаристыми. В том числе и приверженцы мяса с кровью (бифштексов, стейков, ростбифа, антрекота или иных деликатесов) сумеют ими полакомиться. Остается лишь только пофантазировать, а собственно, что окончательно избирать - мангал или же гриль, придется выбирать покупателям по своему вкусу.

#сухие дрова #дрова или уголь #мясо на углях #мангал #жаровня #барбекю #гриль #колотые дрова для мангала

 

Всё представленное на сайте имеется в наличии

Продукция

Наши контакты

Наш адрес: г.Подольск,
Пр-кт Юн.Ленинцев,
д.61
Связаться с нами: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.